Falafel fácil y delicioso – Hamburguesas de garbanzos crudos – receta 4

Y aquí os traemos otra receta en ruta que nos encanta! Se trata de las hamburguesas de garbanzos, o nuestra versión del clásico falafel fácil y delicioso. Una receta que no falta nunca en nuestra furgoneta. Los ingredientes son fáciles de encontrar y además le puedes añadir tu toque personal sin problemas. Lo que sí se necesita es una batidora o procesadora de alimentos, que en nuestro caso, siempre está presente en casi todos nuestros platos. La elaboración es tan fácil y rápida, que es ideal para preparar en cualquier momento. Ahí va!

INGREDIENTES:

· 250 gr. de garbanzos remojados ( durante todo un día en agua).

· 1 cebolla

· 2-3 dientes de ajo ( dependiendo de lo picante que nos guste)

· comino

· sal

· aceite de oliva

· perejil ( la receta original se hace con abundante perejil. Le queda muy rico. En este caso no teníamos perejil).

[adinserter name=»adsense»]

PREPARACIÓN DEL FALAFEL:

Batimos todos los ingredientes con paciencia y sin añadir el aceite de oliva. Si cuesta mucho, añadir un poco de agua, pero sin pasarse, lo importante es que quede una masa compacta para que podamos amasarla sin problemas.

Una vez batido, con una cuchara vamos sacando bolitas de masa y le damos forma de mini-hamburguesas o falafel, que iremos colocando en la sartén con un poco de aceite, para que queden doraditas.

Una vez todos los falafel cocinados, podemos acompañar el plato con una rica ensalada, o presentar los falafels dentro de un pan de hamburguesa… o ¡con lo que más os guste!

PROPIEDADES DE LOS GARBANZOS

Además, los garbanzos son un alimento que no debería faltar en nuestra dieta habitual. Tienen tantas propiedades, que se convierten en el aliado perfecto para una salud de hierro, y sobretodo para los que estamos viajando y moviéndonos siempre de un lado a otro. Como apuntan los compañeros de Botanical Online , los garbanzos destacan por su alta aportación en proteínas, así que son ideales para dietas veganas y vegetarianas. Contienen gran cantidad de ácido fólico, necesario para cuidar el corazón y mejorar la circulación de la sangre. Nos traen grandes cantidades de minerales como el hierro, zinc, calcio, fósforo y magnesio.

[adinserter name=»adsense»]

Garbanzos germinados

Al preparar esta receta de falafel fácil y delicioso con el garbanzo crudo o germinado, hace que conserve mejor las propiedades de este alimento tan poderoso.  Y además, son deliciosos!!! Esperamos que los disfrutéis! 😀

Comparte el artículo si te ha gustado ;-)
Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp

Somos Marta y Marià

Viajando en camper y filmando por América desde 2012

¡Hola! Somos Marta y Marià
Una pareja de catalanes viajando por América en furgoneta camper desde 2012
La productora
Realizamos vídeos comerciales, fotografía aérea, terrestre y subacuática y páginas web para empresas.
Miembros de
Dale al botón para seguir todas nuestras historias
Otros artículos
Déjanos un comentario

3 comentarios en “Falafel fácil y delicioso – Hamburguesas de garbanzos crudos – receta 4”

  1. Mena y Ricardo

    estoy aprendendo con ustede Marta y Marià a comer mas Sano.
    mil pero mas de mil gracias y mucha salud con mucho cariño.
    Mena y Ricardo
    os vovós vagabundos.

  2. Adelante con ese despertar alimenticio! Y gracias a ti por todo también. Es un placer.

    Gracias, mil veces gracias. Aprendo ahora mucho más a comer mejor, a quererme mas y querer la tierra aun mas. Gracias !

  3. Gracias, mil veces gracias. Aprendo ahora mucho más a comer mejor, a quererme mas y querer la tierra aun mas. Gracias !

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos Ver más

  • Responsable: Mariano Miño Puigcercós.
  • Finalidad:  Moderar los comentarios.
  • Legitimación:  Por consentimiento del interesado.
  • Destinatarios y encargados de tratamiento:  No se ceden o comunican datos a terceros para prestar este servicio. El Titular ha contratado los servicios de alojamiento web a Aruba (proveedor de alojamiento web) que actúa como encargado de tratamiento.
  • Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional: Puede consultar la información detallada en la Política de Privacidad.

Scroll al inicio

Sigue nuestras historias

Responsable: El titular del sitio. Finalidad: Envío de noticias, publicaciones, así como correos comerciales. Legitimación: Tu consentimiento. Destinatarios: Mailchimp (The Rocket Science Group LLC d/b/a), proveedor de email marketing con domicilio en EEUU. Puedes consultar aquí su política de privacidad. Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos. Información Adicional: Puedes consultar la información detallada en la política de privacidad.

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Personalizar cookies
Privacidad